Thịt dê là đặc sản Ninh Bình, được nhiều người yêu thích. Tác dụng của thịt dê đối với sức khỏe được nhiều người biết đến như cường dương, tốt cho bà bầu, tốt cho người gầy, người thiếu sắt,… Tuy nhiên, ăn thịt dê sao đúng cách thì nhiều người còn chưa rõ
Sau đây DACSAN35 sẽ lưu ý cho thực khách những điều cần biết khi ăn thịt dê
1. Lợi ích của thịt dê đối với sức khỏe
Trong thịt dê có nhiều Vitamin nhóm B, có tác dụng bổ máu. Thịt dê cũng ít chất béo hơn thịt bò, nhiều đạm, ít calo. Bên cạnh đó, ăn thịt dê thường xuyên còn thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, làm tăng các enzym tiêu hóa bởi trong thịt dê có nhiều sắt, được cung cấp dưới dạng heme nên rất dễ tiêu hóa. Hàm lượng kẽm trong thịt dê rất cao, là thực phẩm rất tốt cho bà bầu. Vì vậy, ăn thịt dê không lo béo mà vẫn đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể
2. Tác dụng phụ khi ăn nhiều thịt dê
Thịt dê có tính nóng, vị ngọt. Ăn nhiều thịt dê dễ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm trong cơ thể. Với một số người mắc bệnh dễ làm bệnh trầm trọng thêm
3. Những lưu ý trong và sau khi ăn thịt dê
- Không ăn với dấm : Dâm có vị chua, tính hàn, sẽ làm giảm tác dụng của thịt dê
- Không ăn cùng dưa hấu : Tương tự như dấm, làm giảm tác dụng thịt dê, ảnh hưởng tới tiêu hóa
- Không ăn cùng bí đỏ : Bí đỏ có tính nóng như thịt dê, ăn cùng dễ gây nhiệt, nóng trong. Tương tự, những thực phẩm, gia vị có tính nóng cũng không nên ăn cùng thịt dê như ớt, hạt tiêu,…
- Ăn thịt dê không uống trà : thịt dê có nhiều protein, trà xanh có axit tannic. Khi 2 chất này kết hợp với nhau sẽ tạo ra chất tannabin, làm lượng nước trong phân giảm, nhu động ruột yếu đi, dễ gây ra táo bọn. Đồng thời, các chất độc hại sẽ nằm lại trong cơ thể. Dễ gây ra bệnh về đường ruột, ung thu,…
4. Những người không nên ăn thịt dê
- Người mắc bệnh viêm gan: Trong thịt dê có rất nhiều protein ăn nhiều sẽ khiến gan phải làm việc mạnh. Với những người bị viêm gan sẽ gây ra tình trạng gan “quá tải”. Không hoàn thành tốt chức năng, từ đó, bệnh nặng hơn
- Người huyết áp cao, đang bị sốt, nhiễm trùng không nên ăn, bởi thịt dê có tính nóng, ăn vào dễ làm bệnh nặng thêm
- Những người mắc chứng lở mồm, loét lưỡi, đau mắt đỏ, miệng đắng, bực bội, yết hầu đau khô, đau nhức hoặc sưng chân răng, người bị đau bụng đi ngoài cũng nên tránh ăn thịt dê để bệnh không nặng thêm.
Trên đây là những điều cần biết khi ăn thịt dê. Nếu có nhu cầu mua thịt dê. Xin vui lòng gọi 0961033855 để đặt hàng và được tư vấn miễn phí.